ビタミンとダイエットの関係

こんにちは！

トレーナーのしょーたです。

今日はビタミンについてお話したいと思います。

まず五大栄養素を知っていますか？

少しは聞いたことあると思います。

ビタミン、ミネラル、タンパク質、脂質、炭水化物

この５つを五大栄養素と言います。

そのなかのたんぱく質、脂質、炭水化物の３つを

三大栄養素と言います。

この中のビタミンはダイエットしているときに

うまく摂取すると効果があるんです。

美容と健康にはビタミンが必須です。

ビタミンは大きく分けると水溶性ビタミンと

脂溶性ビタミンの２つに分けることができます。

水溶性ビタミンは水に溶けやすく

汗や尿として排泄されます。

そのため不足する可能性があります。

脂溶性ビタミンは油に溶けやすく水で溶けないため

体内に残りやすいです。

しかし取りすぎると過剰摂取になり

過剰症を起こすことがあります。

そしてダイエットに大事なのが水溶性ビタミンの

ビタミンB群です。

ダイエットのポイントは摂取した食べ物を

効果的に代謝することです。

そのために必要なのがビタミンB群

ビタミンB群とはビタミンB1、B2、ナイアシン

B6、B12パントテン酸、葉酸、ビオチンを指します。

ビタミンB群は糖質や脂質の分解、代謝を助けるほか

新陳代謝を促進させるのでニキビなどの肌荒れにも

効果があります。

ビタミンB群の食材

豆類、豚肉、のり、ごま、緑黄色野菜、レバー

魚、ナッツ類などがあります。

糖質の代謝．．．ビタミンB1が必要

脂質の代謝．．．ビタミンB2が必要

たんぱく質の代謝．．．ビタミンB6が必要

それぞれ代謝を行うには

ビタミンB群が必要になります。

お腹が空いて何か食べたいという時に

おすすめなビタミンB群は

ナッツやヨーグルトです。

ナッツにはビタミンB1

ヨーグルトにはビタミンB2が入っています。

ナッツは噛み応えもよく満腹効果があります。

しかし食べ過ぎには注意しましょう。

水溶性ビタミンなので短時間に多量に摂取すると

そのまま体外へ排出されてしまうので1日の食事で

バランスよく摂取するようにしましょう！